说好 100% 的羊肉
消费者在购买产品后，将其送到相应的检测机构进行检测。
居然有 "猪和鸭" 的成分?
关于“假羊肉”事件，我们深感抱歉。我们承认在使用我们的产品时，部分消费者可能受到了羊肉品质问题的困扰。我们对此表示真诚的歉意。
8月7日，张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。
此前，有一名网友在社交媒体上发布了一段自己在张亮麻辣烫店加盟店购买羊肉的视频。据专业机构检测，这些羊肉中含有“猪肉和鸭肉”。针对这一问题，张亮麻辣烫发布了一份深表歉意的通知，表示涉事门店私自采买食材，违反了监管规定。涉事加盟门店按真羊肉市场价购买了送检食材，不存在知假售假主观故意。目前，涉事门店已下架全部私自采买食材，品牌方也扣除该店全部保证金。同时，品牌方还晒出了送检报告和涉事门店购货收据等信息，以供公众参考。
总部监管不力就算了？
对于张亮麻辣烫官微的回复，网友们也是议论纷纷，有人认为这样虽然惩罚了涉事店面，但总部甚至还收到了好处。
未央嘉禾：张亮麻辣烫赚到了保证金，这么说？
这个总部还赚了钱？
修改后：悄悄并匆匆来过，最后加盟店赔了，但是总部确赚了。
拉不拉拉：关于总部是否扣加盟店的钱，这种操作合着总部连自罚三杯都没有是吧？
顾客也会前往检测机构进行检查，有可能遇到职业打假的情况。
正能量小太阳:对于职业打假人而言,这是一个让他们密切关注的目标,不过也难怪,毕竟自己本身就有错在先。
做期货的悟空：说实话，这样打假多一点也行，纠一纠市场的乱象。
经营者只要做好进货查验，按法规保存好进货查验的文件，能追溯问题食品的源头，基本上都能免除自己的责任，不会轻易给打假人赔偿。
此前报道：
被质疑是否纯羊肉
店员承诺如假包换
近日，有视频内容显示，消费者在张亮麻辣烫店以18元/盒的价格购买了3盒羊肉（约1斤），店员表示，该产品是厂家统一配送。
当消费者对店里出售的羊肉是否为纯羊肉产生疑问时，店员向消费者承诺所售羊肉确实是纯羊肉，并保证如果发现有假羊肉，会立即进行更换。然而，在消费者将羊肉送到实验室进行检测后，结果却检测出羊肉中掺杂了猪肉和鸭肉。
8月4日上午，记者就此事向张亮麻辣烫总部进行了咨询。
据查证,涉事门店存在私自采购的行为,视频中检验的羊肉卷并非我们总部统配的产品。
据客服人员介绍，该门店位于河北省，是一家加盟店。他们没有按照总部的管理要求，在指定的供应商处进行采购，并在门店内进行销售。总部将根据相关规定对此进行处理。
8月4日上午，张亮麻辣烫通过微博平台出具了一份声明，该声明显示，涉事门店为河北省廊坊三河市门店。事件发生后，他们立刻成立了内部调查小组赶往门店进行调查。
张亮麻辣烫表示，通过这件事，他们深刻意识到对门店管理上存在不足，将启动对全国门店的巡检工作。此外，涉事门店也向当地市场监管部门提供了销售方相关票据，等待查验结果。
毛动物的肉常常被用作冒充羊肉的原料。由于皮毛经济动物没有考虑到这些肉也可能属于检验检疫部门的盲区，因此在食用过程中存在极大的风险。
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